5 opskrifter
Saftige kyllingeoverlår marineret i en sød og saltet sherry-soja sauce, bagt med ananas, ingefær og champignon. En nem weekendret fuld af smag og varme, der næsten laver sig selv i ovnen.
Bløde, dampede bao-boller fyldt med saftig teriyaki, sprøde grøntsager og friskhed fra lynsyltet rødkål. Retten kan nemt laves både med kylling og i en vegetarisk udgave med portobellosvampe.
En ægte thailandsk suppe der imponerer. Dyb, kompleks smag med perfekt balance mellem surt, stærkt og umami. Perfekt weekendprojekt når der er tid til at nyde processen.
Sprængt nakkefilet tilberedt sous vide med asiatisk rub, serveret i hjemmelavede pandekager med frisk coleslaw og cremet lime-sesam dressing. En teknisk præcis tilgang til pulled pork med maksimal saftighed.
Autentisk napolitansk pizza med perfekt dej, hjemmelavet sauce og bagning i pizzaovn ved høj temperatur. Med koldhævning og ægte italiensk teknik.