Mad med Omhu

Ingen opskrifter fundet

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Hverdagsmad
    • Weekend
    • Brød & Bagning
    • Sæson
    • Vegetar
    • Mealprep
  • Artikler
    • Alle artikler
  • Om

Brød & Bagning

4 opskrifter

brød-bagning

Koldhævede boller med Manitobamel

En enkel opskrift på sprøde, luftige boller. Dejen røres sammen om aftenen og hæver langsomt i køleskabet natten over. Næste morgen formes bollerne direkte og bages ved høj varme, hvilket giver en sprød skorpe og en let krumme.

12 timer • 8 portioner
brød-bagning

Focaccia med tomater og rosmarin

Et klassisk italiensk brød med en blød og luftig krumme. Toppet med tomater, rødløg og frisk rosmarin – perfekt til frokost eller som tilbehør.

3 timer • 6 portioner
brød-bagning

Koldhævede havreboller med kerner

Skønne, sprøde havreboller med kerner, der hæver i køleskabet natten over. Perfekte til morgenmaden – uden morgenstress.

9 timer (inkl. koldhævning) • 12 portioner
brød-bagning

Hjemmelavet rugbrød

Et klassisk, saftig rugbrød med kerner og frø. Perfekt til morgenmad og frokost – og smagen af hjemmebagt rugbrød kan ikke slås.

18 timer (inkl. hævning) • 2 portioner

© 2026 Mad med Omhu. Lavet med kærlighed og gode råvarer.